Functie

Stage binnen GVIC-werkgroep

Als gezondheidszorginnovator werkt CK Solutions vandaag aan een gezonde toekomst. De GVIC-werkgroep (gezondheids- en voedingsinformatie en -communicatie) bundelt onze expertise in verantwoorde en begrijpbare informatieverwerking met gezondheidstoepassingen.

De moderne mens informeert zich graag over voeding en gezondheid. Daarbij maakt men gebruik van, bijvoorbeeld, het internet, maar ook de productinformatie. Op de productinformatie bij voedingsmiddelen en -supplementen zijn allerlei wettelijke bepalingen van toepassing. Verder weerspiegelt de productinformatie de marketing-doeleinden van de producent. Hierbij ontstaat een spanningsveld, waardoor de aangeboden informatie van wisselende kwaliteit is en vaak slecht is toegespitst op “de normale mens”.

De werkgroep helpt producenten en handelaren bij het opstellen van productinformatie die niet alleen voldoet aan de normen, maar ook informatief en overtuigend is voor mogelijke consumenten. We maken hierbij gebruik van o.a. leesbaarheidsanalyses, case-based knowledge-graphing en generatieve procedures; we onderzoeken hoe goede productcommunicatie bijdraagt tot betere verkoopcijfers en schrijven adviezen voor producenten, handelaren en overheidsorganen rond betere informatie en communicatie rond gezondheids- en voedingsproducten.

Aan het begin van de stage leer je de analyses en technieken gebruiken in real-world toepassingen. Onder begeleiding van je stage-begeleider werk je aan opdrachten van de klanten; je werkt mee aan het productcommunicatie-onderzoek en past je kennis als voedingskundige/diëtist toe bij het schrijven van adviezen rond de informatie over voedingsproducten.

Jouw profiel

Deze stage wordt steeds georganiseerd voor studenten in het laatste jaar van de bachelor-opleiding voeding- en dieetkunde. We organiseren de stage in samenspraak met je hogeschool. Zo worden de startdatum en duur van de stage afgestemd op de specificaties van de hogeschool.

• Activiteiten: Enquêtes uitvoeren (epidemiologie, voeding, ...)
• Activiteiten: Onderwijsactiviteiten binnen het domein van de voedings- en dieetleer
• Activiteiten: Adviseren rond nutritionele productoptimalisatie
• Activiteiten: Meewerken in organisaties (voedselcomités, ...)
• Activiteiten: Opvolging van consumenten
• Educatieve acties over voeding uitwerken en organiseren (workshops, themaweek, ...)
• Informeren en sensibiliseren over voeding, gezonde levensstijl en ziektepreventie (allergieën, zwaarlijvigheid, cardiovasculaire ziekten, ...)
• Risico's opsporen (eetstoornissen, ondervoeding, ...)
  Zorgvragers doorverwijzen naar een arts, psycholoog, ...
• Activiteiten: Commerciële activiteiten met oog op vertegenwoordiging en verkoop van voedingsmiddelen en klinische voedingen

Aanbod

• Een interessante, uitdagende stage met maatschappelijk belang, waarin je kennismaakt met alle verschillende stakeholders in de voedingsindustrie: van eindgebruikers/consumenten, handelaars en producenten, tot advies- en controle-organen.

Solliciteren

Rachel Bouckaert
⚠
@