1 van 282
Beenhouwer
- Talent Connect Sales
- Antwerpen
- Retail & Franchising
- 10 uur geleden
Functie
Voor een topklant zijn we op zoek een gediplomeerd beenhouwer m/v/x te Grobbendonk
Je hebt een passie voor voeding en vlees? Draag je ambacht, service en kwaliteit hoog in het vaandel? Zoek niet verder!
- Versnijden, verpakken en verkopen van verschillende soorten vlees van topkwaliteit.
- Je onderhoudt de beenhouwerij, hygiëne is immers heel belangrijk.
- Je houdt mee de voorraad bij en helpt bij het plaatsen van de bestellingen.
- Je bent fier op jouw toonbank: je draagt bij aan de presentatie en het onderhoud hiervan.
- Je helpt klanten met hun vraag en geeft hen daarbij ook tips over bereidingswijze, bewaring,...
- Wanneer het druk is in de winkel, spring je met plezier bij achter de toonbank.
Jouw profiel
- Je bent een gediplomeerd slager of bent gelijkwaardig door ervaring.
- Je hebt kennis van de verschillende soorten vleeswaren en hebt ervaring met een snijmachine.
- Je bent klantvriendelijk en gaat daarin graag een stapje verder.
- Je werkt graag in team, maar kan ook zelfstandig aan de slag.
- Je werkt in een flexibel uurrooster, inclusief in het weekend. Doorgaans starten we rond ⚠u.
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- De bestelling van de klant opnemen
De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ... - Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken - Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Een soort product bereiden: Vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
Ze in de toonbank plaatsen - Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoon
De aankoopvoorwaarden bepalen
Aanbod
- Je komt terecht in top beenhouwerij;
- Een marktconform salaris met extra legale voordelen;
- Je komt terecht in een jong en dynamisch bedrijf.
- Een fitnessabonnement heb je niet meer nodig (⚠.⚠ stappen haal je met gemak)
- Sympathieke collega’s
- Opleidingsmogelijkheden
- Up-to-date winkelinrichting
- Fun @ work
- Familiale sfeer
- Reële doorgroeimogelijkheden
- Innovatieve bedrijfscultuur
- Aantrekkelijk loonpakket
- U Smile, We smile
Solliciteren
⚠.⚠. Niche Retail
+⚠(⚠)⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@