Functie

Spuntini bestaat uit 13 foodservice bedrijven in België en Noord-Frankrijk. Wij bieden met de glimlach een totaal gamma aan van meer dan 20.000 food en non-food producten. Om onze verdere groei te verzekeren zijn we op zoek naar een categorie manager voor onze Bakkerij & Groenten/Fruit producten.

Functieomschrijving

Als categorie manager ben je hoofdverantwoordelijke voor een bepaald afdeling van het totaal assortiment die wij aanbieden in Frankrijk en België. Op basis van je verworven expertise, beheer je en optimaliseer je jouw assortiment met als doel de verkoop te gaan stimuleren binnen de foodservice markt.

• Je bouwt en onderhoudt je leveranciers en netwerk.

• Je gaat steeds proactief op zoek naar nieuwe (innovatieve) producten.

• Je ontwikkelt en implementeert een strategisch inkoopplan voor jouw segment.

• Je staat in voor de coördinatie van de operationele inkopers van alle vestigingen opdat uw aankoop strategie optimaal wordt geïmplementeerd. (functionele aansturing)

• Je bepaalt het assortiment door inzichten te verwerven op basis van trends, beursbezoeken en analyse van het assortiment van de concurrentie om die dan om te zetten in een verkoopstrategie.

• Je bepaalt samen met de dienst pricing de prijszetting van jouw segment.

• Je lanceert samen met de marketing dienst nieuwe food concepten.

• Je zorgt voor een optimale presentatie van uw assortiment bij alle verkoopkanalen (salesteam, webshop, promofolder,…)

• Je analyseert de verkoop & winstgevendheid van uw assortiment en stelt verbeterplannen op.

• Realiseren van een promotieplan om uw assortiment extra te ondersteunen.

• Je werkt nauw samen met de andere categorie managers en zoekt naar synergiën voor de klant.

Jouw profiel

• Je hebt minimum drie jaar ervaring binnen een aankoop dienst van de voedingssector.

• Een achtergrond in de foodservice is een plus

• Je kan heel handig omspringen met data, dit om relevante data om te zetten in BI rapporten.

• Je bent een geboren onderhandelaar en weet de meerwaarde van Spuntini als logistieke verdeler te verkopen aan leveranciers.

• U kan zonder problemen een team van inkopers aansturen.

• U bent in staat om samen met de marketing & sales projecten op te zetten.

• Je komt terecht in een internationale firma waarbij je je vlot moet kunnen uitdrukken in 3 talen: NL – FR – EN.

Persoonsgebonden compensaties

• Commercieel en strategisch

• Klantgericht

• Analytisch redeneervermogen

• Resultaatgericht

• Open-minded

• Hands-on-mentaliteit

• Toont initiatief

• Leiderschap

• Prijzen en leveringstermijnen van producten onderhandelen met de leveranciers
• Gegevens actualiseren (markttendensen, nieuwe producten, referenties van de leveranciers, ...)
• Inschrijvingen op de aanbestedingen analyseren en evalueren of de leveranciers aan de vraag kunnen voldoen
• De uitvoering van de aankoopcontracten tot aan de betaling opvolgen (hoeveelheid, kwaliteit, leveringstermijnen, ...)
• Aanbestedingen of lastenboeken voor leveranciers of dienstverleners opstellen
• De bevoorradingsbehoeften van de onderneming identificeren en de markt van de leveranciers en producten prospecteren of analyseren
• De leveranciers en producten evalueren (audits, tevredenheidsenquêtes, staalname, ...) en verbeteringen voorstellen

Aanbod

• Een functie met veel afwisseling en ruimte voor eigen initiatief voor mensen die in een resultaatgerichte, groeiende en professionele onderneming willen werken.

• Je werkt hoofzakelijk vanuit de hoofdzetel in Deerlijk maar soms zal je ook eens de vestigingen moeten bezoeken.

• Je komt in nauw contact met verschillende departementen binnen het bedrijf (operationele inkopers, andere categorie managers, klantendienst, sales medewerkers, marketing)

• Laptop en GSM

· 39u week incl. 6 ADV dagen extra/jaarbasis

· Maaltijdcheques en hospitalisatieverzekering

Solliciteren

Steffy De Meulemeester
056611155
steffy.demeulemeester@spuntini.be